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休渔期遇上“五一” 虾爬子“红了”


作者:张玮炜    来源:大连日报    日期:2019年05月05日   


从5月1日开始即将进入休渔期。当休渔期遇上“五一”假期,消费者猜测海鲜是不是又要涨价了?记者近日在市场上了解到,“五一”期间,海鲜价格预计将有不同幅度的上涨。

“赶紧趁没封海买点虾爬子吧,封海之后就吃不上了。”记者在市场上采访时了解到,最近一段时间,最受消费者欢迎的海鲜当数虾爬子了。目前,虾爬子的市场价格是每公斤70元到90元,数量并不多,赶上休渔期,又赶上“五一”假期,近段时间虾爬子的价格一直居高不下。销售商告诉记者,在休渔期前几天,虾爬子可能还有少量商家有存货,所以在市场上还能买到,但由于数量少,价格势必上涨。按照以往经验,“五一”期间,虾爬子的价格或将达到每公斤100元到120元。

除了虾爬子外,现在市场上销售量比较多的鱼有偏口鱼、辫子鱼、带鱼等,价格和往年相比差距不大,偏口鱼价格在每公斤30元到40元,辫子鱼每公斤价格在40元左右,带鱼价格在每公斤50元左右。据了解,现在大连市场上销售的海产品,除了出自大连周边海域外,还有从山东及南方地区运来的货品,像大黄花鱼、金枪鱼等都是从南方远道而来,大黄花鱼价格在每公斤32元到36元,由于是养殖品种,所以其上市量不会受休渔影响。

在每年休渔期结束“开海”的时候,海鲜货量都比较充足,商家便会利用这个机会将各种鱼类冷冻囤货。待到隔年休渔期时,这些冷冻的存货就成了销售主力,价格和新鲜货品相比差距不大。但海鲜供应量“一年不如一年多”,海鲜价格呈逐年上涨的趋势。

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